矢祭園芸日誌Ｒ

先日料理をするのがめんどくさくなり

外食。

以前から気になっていた日本食料理屋に行ってきた。

アルクマールの水車屋というお店。

駅を出て、そのまま左に道路沿いにセントラルに向かうと

数百メートルで右手にある。

純和風と書いてあるので、いろいろあるのか？

と思っていたが、「鉄板焼き」と書いてあるので

少々胡散臭いかとも思った。

入ってみるとまあまあの清潔感。

音楽もこれまたすごく微妙

タラッタタラララッタラ　アハーン　ウフーン

みたいなのがその時流れていた。

とりあえず席に案内され、

『飲み物は？』と聞かれたので

『メニューあるか？』と聞いてみれば

『うちにはそんなのはありません』

と・・・・。

でも、まあとりあえずビール。

ビールがくるまでお隣の鉄板焼きを囲んでいる

団体さんを観察。

ぎこちない手つきで箸を持ち

ぎこちなくおちょこで酒を飲んでいた。

しばらくしてビール登場。

とりあえずいっぱいということで飲む。

私的にはとんかつが食べたかった。

しかしながら

メニューにはなかった。

その代り寿司やら刺身やら枝豆やら鉄板焼きなどは

あった。

寿司は１貫2.30ユーロくらいからだった。

でもちまちま食べても腹にはたまらないと思い

とりあえず

刺身盛り合わせ(24ユーロくらい)

これが来るまでまた隣の人たちを観察。

見ていたら、日本酒をぎこちなく飲んでたおばさん。

何やら顔が赤く、口調が変。もろ酔っ払ってました。

あまり日本人経営では見かけない【鉄板焼き】

これは大きな鉄板を使って、焼く料理をする

ある意味『エンターテイメント』

わざとらしいいろんな動きをします。

これが日本料理と思っている人もいるようですが。。。

私にとって臭すぎてみるに耐えません。

と思っているうちに何かが運ばれてきました。

良く見ると

【船】

舟盛りかよ？？

と思っていれば、確かにそうでした。

まさか船で来るとは思いませんでした。

確かに私が注文した時に、ウェイトレスが

かなり驚いた様子で向こうに行きましたから。

きっと滅多に出ないのでしょう。

内容は７種類くらいの魚介類が載ってました。

写真がないのが残念なのですが

こちらで「ツマ」というものはあまり理解されていないようで

大根がほんのちょろっとのっていてそれで終了でした。

まあまあ、新鮮そうでもなく

電子レンジで解凍されたような生ぬるい刺身があったり

しましたが、一番最強は

『いくら』でした。

見た目から一回り小さいが、色はいくらっぽくなっており

実際に食べてみれば

『泥くさ！！』

いったい何の卵を使っているのか！！！！

といった感じで少々がっかりしました。

それと、舟盛りを平らげても結局まだ足りなかったので

鮭巻きを頼みました。

普通の細巻きですが。

その理由は実は次にはすしの盛り合わせを頼もうとしてました。

でも、こういったところでは、ほとんど例外なく

『酢飯がなっていない』と言えるでしょう。

なので、一番安くボリュームがあるものを頼みました。

来て、食べてみて、案の定べちゃべちゃの飯に酢だけ。

酒の味も砂糖の味も塩気もなかったです。

で

このオーダーを最後に店を出ることにしました。

おなかはまだ少々すいていたので

帰りにアルクマールの駅にあるバーガーキングで

バーガーを買って食べながら帰りました。

結論

あまりこのお店行くことをお勧めしません。

デンハークのビーチリゾート、スケベニンゲンにも

あるようですが、そちらはどうかはわかりません。

本当にこういうのが日本料理と解釈されていたら

少し残念ですよね